Membuat menu Gado-Gado sebenarnya cukup mudah, kuncinya pada resep membuat bumbu gado-gado yang pas yang enak. Makanan khas Indonesia ini banyak disukai, selain enak, dengan bahan pokok sayuran segar yang pasti Gado-Gado menjadi menu makan yang sehat. Disini akan membagi tips tentang resep membuat gado-gado bumbu spesial.
1 Porsi gado-gado, dengan ini anda bisa memperkirakan untuk membuat berapa porsi
Bahan menu
taoge
kangkung/bayam
1/2 butir tomat
mentimun secukupnya
labu siam rebus, potong-potong
1 buah tahu goreng
1 buah tempe goreng
1 butir telur
kerupuk (pelengkap)
Bumbu sambal
4 cabe rawit
1/2 siung bawang putih
3 sendok makan kacang tanah goreng
1/2 sdt garam
1/2 gula merah
1/2 sdt terasi
1/2 daun jeruk nipis
air asam secukupnya (air campur asam)
Langkah membuat bumbu gado-gado
- Pertama masukan, garam, bawang, cabe, terasi dan daun jeruk ditumbuk halus
- Masukan kacang ke dalam bumbu, tumbuk/gerus secukupnya
- Masukan gula merah, diratakan, kemudian kucuri air asam
Tahap 2
- Iris-iris bahan menu sesuai selera, masukan dan aduk supaya sambal merata
- Kasih telur dan kerupuk
- gado-gado siap di hidangkan
0 komentar:
Post a Comment