Resep Donat Kentang Sehat

Dapur holic, membagi resep donat kentang sehat yang disuaki anak-anak. Karena kebanyakan anak-anak suka makan roti, biskuit dan donat. Sehingga betrikut ini resep donat kentang sehat dari sahabat Nestle.

Bahan Resep

500 g kentang, kupas, potong-potong

150 g gula pasir

3 kuning telur ayam

500 g tepung terigu protein sedang

1 bungkus (11 g) ragi instant

2 sdm NESTLE ®DANCOW Fullcream

100 g mentega, lelehkan

Minyak goreng

100 g gula donat

Cara membuat donat kentang

1. Kukus kentang hingga lunak. Angkat, selagi panas haluskan kentang.
2. Kocok gula dan telur hingga gula larut.
3. Masukkan kentang, ragi, tepung terigu dan susu bubuk. Aduk hingga benar-benar rata.
4. Tambahkan mentega leleh, aduk hingga benar-benar kalis.
5. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
6. Kempiskan adonan, potong masing-masing seberat 40 g.
7. Bulatkan adonan, bentuk seperti cincin. Diamkan selama 15 menit.
8. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Taburi gula donat, sajikan.