Resep bumbu ayam goreng enak dan empuk tidak terlalu sulit untuk anda coba di dapur. Berbagai variasi yang terkenal sperti ayam goreng kalasan, Suharti, kremes. Dalam memasak anda juga bisa memilih selera misalnya dilmuri tepung supaya lebih kriuk. Tentu yang paling utama adalah bumbu dasar supaya enak dan empuk.
Bahan dan bumbu ayam goreng enak
bahan
- Potongan ayam 500gr/ 1/3 bagian ayam
- Minyak goreng baru
bumbu yang dihaluskan
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- ketumbar 1 sendok makan
- 3 cm jahe
- garam secukupnya
- Air secukupnya
Langkah-langkah memasak ayam goreng
1. Masak semua bumbu halus dengan air secukupnya sampai harum
3. Masukkan ayam, ungkep/tutup 20-30 menit pastikan bumbu meresap
4. Tiriskan ayam hingga airnya hilang seminimal mungkin
4. Panaskan minyak goreng, selanjutnya goreng ayam yang sudah diungkep tadi
Tips supaya daging empuk
Minyak goreng diperbanyak sehingg aym terlihat seperti mengapung saat digoreng
Gunakan api sedang saat menggoreng
Lihat juga resep khusus membuat ayam goreng kentucky
0 komentar:
Post a Comment