Resep Komplit Cumi Goreng Tepung

Memasak cumi goreng tepun adalah satu menu favorit yang tepat untuk mengolah cumi. Banyak resto dan warung makan seafood yang dengan menu ini. Hidangan cumi yang lezat untuk lauk atau camilan keluarga dengan dicocol saus dan kecap sambal. jika anda ingin mencobanya, berikut resep komplit cumi goreng tepung dengan agonan tepung dan bumbu yang tepat.

Gambar Cumi Goreng Tepung

Bahan dan bumbu untuk cumi goreng tepung

750 gram cumi u

1 sendok makan air jeruk nipis

minyak sayur secukupnya

bumbu adonan tepung

2 siug bawang putih halus

½ sendok teh merica bubuk

½ teh jahe parut

½ sendok teh garam

1 butir telur

200 gr tepung terigu (merek yang khusus membuat kentucky lebih bagus)

Langkah-langkah memasak cumi goreng tepung

1. Pertama kupas cumi kemudian buang kantong tinta. buang kepalanya, potong potong 
2. kemudian Perciki air jeruk nipis, diamkan kira-kira 30 menit supaya tidak anyir.
3. Pencelup: Aduk Aduk semua bahan adonan sampai rata 
4. Celupkan tiap potongan cumi dalam adonan tepung
5. Terakhir Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan kering.
6. Minyak usahakan lebih banyak sehingga cumi dapat mengapung saat digoreng 
7. Angkat tiriskan dan sajikan

Bahan pelengkap: saos sambal atai sambal kecap