Resep Ayam Suwir Manis Pedas

Resep Ayam Suwir Manis Pedas - Ayam biasanya dimasak goreng atau bakar saja. Pasti bosan ya ayam dimasak begitu-begitu saja. Ada pilihan lain dalam memasak ayam. Salah satunya adalah dengan membuatnya menjadi ayam suwir.

Ayam suwir ini dijamin lezat dan tidak membosankan. Bagi Anda yang mau mencobanya, di bawah ini resep ayam suwir manis pedas.

Bahan:

1. 500 gram fillet dada ayam
2. 200 gram usus ayam

Bumbu:

1. 1 sdt garam
2. � sdt merica bubuk
3. 5 buah cabai merah, haluskan
4. 1 buah tomat, potong-potong
5. 4 butir bawang merah, iris halus
6. 4 siung bawang putih, iris halus
7. 2 lembar daun salam
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 cm lengkuas, memarkan.

Cara Membuat

1. Lumuri ayam dengan merica dan garam. Diamkan selama 30 menit. Goreng dengan minyak yang banyak. Angkat lalu suwir-suwir.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah halus dan tomat . tambahkan daun salam dan lengkuas, masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata.

Nah itu dia Resep Ayam Suwir Manis Pedas dari Dapur Bu Anis. Selamat mencoba ya semoga suka.