Resep Ayam Bumbu Kecap

Dapur holic. Masakan ayam tentu saja tak asing lagi di sekitar kita. Berbagai menu lezat ayam yang kita temui, baik di restoran atau di sajian keluarga bisa menjadi pilihan sajian. Kali ini menu resep ayam bumbu kecap yang mudah, mungkin telah anda cicipi dan tertarik membuatnya.

Gambar Masakan Ayam Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

• daging ayam, potong sesuai selera
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Minyak goreng
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 cm jahe, memarkan
• 250 ml air
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 batang daun bawang, potong-potong

Haluskan bumbu:

• 1 sdt merica
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Penyedap jika suka

Cara Membuat Ayam bumbu kecap

1. Lumuri ayam dengan merica dan garam. Diamkan selama 20 menit.
2. Goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama jahe dan serai sampai harum.
4. Tuang air, aduk. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
5. Masukkan ayam goreng dan daun bawang.
6. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan mengental. Angkat