Resep Membuat Kue Kering Selai Nanas

Dapur-holic, Kue kering selai nanas yang sering dijadiakn jamuan pada saat lebaran. Berikut resep  membuat kue kering selai nanas.

Bahan:

• tepung terigu 250 gram
• tepung maizena 25 gram
• susu bubuk 1 sendok makan
• mentega 175 gram
• gula halus 50 gram
• telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
• cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan selai nanas:

• nanas 1/2 buah, parut
• gula pasir 100 gram
• garam 1/2 sendok teh

Kue kering nastar selai nanas 

Membuat Nastar

1. Saiapkan wadah pengaduk yang cukup
2. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. 
3. Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
4. Campurkan semua adonan jadi satu, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
5. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
6. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

Membuat selai nanas

Rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, kemudiancampur aduk hingga berbentuk selai.