Resep Mudah Puding Jagung Manis

Dapur holic. Buatan resep simple anak sehat; puding jagung manis

Bahan :
Susu full cream
Jagung Manis
Agar-agar Bubuk Putih
Vanili Bubuk
Kuning Telur ayam
Gula Pasir
Tepung Maizena

300 ml air
200 g jagung manis, parut halus
1 bungkus agar-agar bubuk putih
½ sdt vanili bubuk
1 kuning telur ayam, kocok

Membuat saus Cokelat:
6 sdm Dancow cokelat
300 ml air
50 g gula pasir
½ sdm tepung maizena
1 kuning telur ayam

Cara Membuat :

1. Larutkan susu Dancow dengan air.
2. Campur dengan jagung halus lalu aduk rata
3. Masak jagung halus bersama agar-agar dan vanili hingga panas.
4. Ambil sedikit adonan panas, aduk dengan kuning telur hingga rata.
5. Tuang kembali ke dalam adonan jagung, masak hingga mendidih. Angkat.
6. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk/cetakan.
7. Biarkan hingga dingin dan mengeras.

Saus Cokelat:

1. Larutkan susu cokelat dengan air.
2. Masak susu bersama gula pasir hingga panas.
3. Aduk tepung maizena dan kuning telur hingga rata.
4. Tuangi susu cokelat panas, aduk rata.
5. Masukkan ke dalam adonan susu panas, masak hingga kental. Angkat.
6. Sajikan puding dengan Sausnya.