Berbagai Macam Olahan Daging Kambing

Daging kambing merupakan sala satu bahan uatama berbagai macam masakan khas Indonesia. Sebut saja sate, tongseng, gulai, bistik, makanan-makanan tersebut adalah menu andalan bebahan baku kambing yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Terlebih pada Hari Raya Kurban bakal banyak daging sapi dan kambing yang biasanya dibagikan mentah. Berbagai macam olahan daging kambing bisa dipilih sesuai selera pribadi masing-masing, happy cooking by Dapur-Holic

1. Sate 

Gb. Sate Kambing

Sate adalah makanan khas dan favorit Indonesia yang paling banyak disukai oleh berbagai kalangan. Uniknya setiap daerah mempunyai resep dan gaya masak yang berbeda-beda. Baca disini untuk mendapat resep sate kambing

2.Gulai 

Gb. Gulai Kambing

Biasanya rumah makan sate kambing pasti juga sedia gulai sebagai menu kuahnya. Gulai kambing ini berbahan dasar utama dari jeroan  dengan kuah rempah yang mempunyai cita rasa khas yang enak.

Baca disini untuk mendapat resep gulai kambing

3. Tengkleng

Gb. Tengkleng Kambing

Tengkleng katanya adalah masakan favorit orang Solo. Tengkleng berbahan uatam dari tulang kambing yang masih sedikit berbalut daging, sehingga ada kenikmatan tersendiri saat mengigit daging dari tulangnya yang nikmat.

Baca disini untuk mendapat resep tengkleng kambing

4. Semur 

Gb. Semur Daging Kambing

Semur kambing merupakan menu spesial daging yang direkomendasikan bahan dasar bagian paha. Daging dengan kuah kental, bumbu rempah dan kecap yang tepat siap menjadi sajian lezat

Baca disini untuk mendapat resep semur kambing