Resep Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam adalah makanan yang mempunyai pretise sendiri di kalangan orang Indonesia. Ada banyak cara memasak ayam. Salah satunya akan kami hadirkan pada resep kali ini, yaitu ayam bumbu lengkuas.

Bahan

• 1 liter air
• 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
• 50 gram lengkuas, parut
• 5 lembar daun salam

Bumbu dihaluskan

• 5 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• setengah sdt ketumbar
• 5 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 3 sdt garam

Cara Membuat

• Rebus ayam dan lengkuas serta bumbu halus di atas api sedang sampai ayam empuk.
• Goreng ayam dalam minyak panas.
• Goreng remah bumbu yang tersisa sampai kuning keemasan, taburkan di atas ayam

Mudah kan Resep Ayam Goreng Lengkuas nya? Anda bisa mencobanya di dapur anda.