Resep Rendang Daging

Resep Rendang Daging - Rendang adalah masakan daging yang pedas dan bersantan. Makanan ini termasuk makanan khas Indonesia. Rasanya pas bange di lidah orang Indonesia. Berikut ini Resep Rendang Daging, selamat mencoba:

Bahan:

• 500 gram daging rendang, potong kotak lebar
• 100 gram kacang merah, rendam 2 jam
• 1 butir kelapa, parut, sangrai

Bumbu dihaluskan

• 8 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 100 gram cabai merah
• setengah sdt ketumbar
• setengah sdt lada
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 1 liter santan
• 5 lembar daun salam
• 4 batang serai
• 4 cm lengkuas
• 6 sdm minyak goreng

Cara Membuat

• Tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga masak, masukkan daging.
• Masukkan santan, terus aduk, masukkan kacang merah
• Masukkan kelapa sangrai setelah daging dan kacang empuk
• Aduk sampai kuah habis.

Selamat mencoba Resep Rendang Daging yang kami sajikan ya, silahkan bereksperimen hehe.. Selama memasak!