Resep Sup Ayam Jamur Tutup Roti

Resep Sup Ayam Jamur Tutup Roti - Hari ini kita masak sup lagi ya. Masakan Sup memang tidak ada bosannya. Selalu segar ketika mengonsumsi jenis makanan yang satu ini. Kuah yang banyak membuat sup banyak digemari. Sudah tidak sabar? Ikuti resep berikut ini ya:

 

Bahan

• 5 lembar roti tawar kupas
• 250 gr fillet ayam, potong dadu
• 100 gr jamur kancing, iris tipis
• 100 ml krim nabati segar
• 50 gr keju mozarella, parut
• 2 sdm terigu, larutkan dengan 50 ml air
• 200 ml air

Bumbu

• 1 buah bawang bombay, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• sepertiga sdt merica bubuk
• seperempat sdt pala bubuk

Cara Membuat

• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu
• Masukkan ayam, merica, pala. Aduk sebentar lalu masukkan air
• Setelah ayam empuk masukkan jamur kancing. Masukkan juga krim dan keju mozarella, aduk terus
• Masukkan larutan terigu, matikan kompor jika kuah sudah mengental
• Tuang sup dalam mangkuk kecil, tutup dengan roti tawar yang sudah dioles mentega. Panggang dalam oven hingga roti kecoklatan. Sajikan.

Demikian Resep Sup Ayam Jamur Tutup Roti. Selamat mencoba di rumah anda ya!