Resep Botok Daging - Kali ini kita akan memasak botok daging. Resep ini mudah untuk dipraktikkan di rumah. Jika Anda mempunyai waktu senggang bolehlah mencobanya. Langsung saja, berikut ini adalah resep botok daging yang lezat:
Bahan:
- 400 gram daging giling
- 50 gram kacang tolo rebus
- 50 gram soun, seduh dengan air panas
- 4 buah cabai rawit merah
- 3 sdm santan instan
- 1 butir telur, kocok
- 4 daun salam
- Lengkuas, iris tipis
Bumbu Halus
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- � sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
Cara Membuat:
- Campur daging giling, kacang tolo rebus, soun, dan telur. Tambahkan santan dan bumbu halus. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang. Alasi dengan daun salam dan lengkuas. Letakkan 2 sdm adonan di atasnya letakkan cabai utuh, lalu bungkus.
- Kukus hingga matang.
Itu cara membuat botok daging yang lezat. Selamat mencoba.
0 komentar:
Post a Comment