Resep Tempe Mendhol

Resep Tempe Mendhol - Tempe adalah makanan khas Indonesia. Ada banyak variasi cara memasak tempe. Yang akan kita masak kali ini adalah tempe mendhol. Yuk langsung kita coba saja.

Bahan

• 500 gr tempe setengah busuk, uleg kasar
• 2 sdm tepung terigu

Bumbu

• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 5 cm lengkuas, parut
• 3 cm kencur
• 5 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula

Cara Membuat

• Haluskan semua bumbu, aduk dengan tempe dan tepung terigu sampai rata
• Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih panjang. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Demikian Resep Tempe Mendhol. Selamat mencoba.