Resep Ketan Bubuk Kedelai

Resep Ketan Bubuk Kedelai - Sudah pernah makan nasi ketan? Yap, pasti sudah. Kali ini kita akan memasak ketan. Tetapi yang unik adalah dari taburannya, yaitu bubuk kedelai. Seperti apa ya jadinya? Langsung kita coba saja resep berikut:

Bahan

• 300 ml air, didihkan
• 500 gr beras ketan putih, cuci
• 250 gr kedelai goreng
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 butir kelapa muda, parut

Cara Membuat

• Buat nasi ketan. Kukus beras ketan selama 30 menit, angkat. Siapkan 300 ml air mendidih, siramkan di atas ketan yang sudah dikukus sambil terus diaduk. Kukus ulang selama 30 menit. Angkat. Sisihkan.
• Buat bubuk kedelai. Haluskan kedelai goreng bersama setengah sdt garam dan 1 sdm gula. Sisihkan
• Kelapa parut. Campur kelapa parut dengan setengah sdt garam, kukus selama 30 menit

Penyajian
Atur ketan di atas wadah. Taburi dengan kelapa kukus dan bubuk kedelai.

Selamat mencoba Resep Ketan Bubuk Kedelai sajian kami ya.