Resep Sambal Tempe Kencur

Resep Sambal Tempe Kencur - Blog Dapur Mbak Anis kembali menyajikan resep sambal. Kali ini kita akan membuat sambal tempe kencur. Pasti nikmat ya makan siang pakai sambal. Yuk langsung saja kita intai uraian resepnya:

Bahan
500 gr tempe, potong 2 x 5 x 10 cm, goreng

Bumbu

• 4 cm kencur
• 5 siung bawang putih
• 5 lembar daun jeruk
• 2 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• setengah sdt garam
• 1 sdt gula

Cara Membuat

• Haluskan bumbu dengan cobek
• masukkan tempe goreng ke atas bumbu cobek, tekan-tekan agar tempe memar. Ratakan tempe dengan bumbu agar tercampur rata.

Demikian Resep Sambal Tempe Kencur. Selamat menikmati.