Bahan
- 250 gr kulit ayam, potong kotak
- 300 gr tepung terigu
- 1 butir putih telur
- 200 ml air
- minyak goreng
Bumbu
- 5 siung bawang putih, haluskan
- setengah sdt merica bubuk
- setengah sdt garam
Cara Membuat
- Rendam kulit ayam dalam bumbu dan putih telur selama 15 menit
- Ambil 2 sdm tepung terigu, tambahkan 200 ml air, aduk rata.
- Masukkan kulit ke adonan cair, angkat, lalu masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata dan tepung menempel di kulit.
- Goreng



0 komentar:
Post a Comment