Resep Sup Asparagus

Resep Sup Asparagus - Sup adalah jenis masakan yang mudah sekali cara memasaknya. Anda tidak akan kesulitan memasak sup walau anda pertamakali mencobanya. Kali ini Dapur Mbak Anis akan memasak Sup Asparagus. Berikut ini resepnya.

 
Bahan

• 100 gr udang, kupas dan potong menjadi 3
• 100 gr daging kepiting
• 100 gr asparagus kaleng
• 2 butir putih telur
• 1 liter air

Bumbu

• 6 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
• setengah sdt merica bubuk
• setengah sdt garam
• 1 sdt gula
• 2 sdt minyak ikan
• 2 sdt minyak wijen
• 2 sdt maizena, cairkan dengan 3 sdm air
• 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat

• Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, lalu masukkan air.
• Masukkan bumbu dan bahan kecuali maizena dan putih telur. Aduk.
• Setelah mendidih, masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk
• Masukkan maizena secara merata. Lalu angkat.

Demikian cara memasak sup asparagus. Beneran mudah bukan?