Resep Bistik Sapi Cincang

Resep Bistik Sapi Cincang - Daging sapi adalah jenis makanan yang mempunyai kelas tinggi. Harganya tergolong mahal dibanding daging ayam atau ikan. Sayang sekali jika mengolah daging sapi hanya asal-asalan saja. Ada satu resep istimewa yang bisa anda coba yaitu Resep Bistik Sapi Cincang. Berikut ini resepnya.

Bahan:

• 500 gram daging has tanpa lemak, iris 1 cm melintang
• 5 sdm margarin

Bumbu Perendam

• 1 sdt merica bubuk
• setengah sdt pala bubuk
• 2 sdm cuka
• 4 sdm kecap manis
• 3 siung bawang putih, haluskan

Bahan Saus Jawa

• 1 sdm margarin
• 200 ml susu cair
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
• 1 sdt gula pasir
• setengah sdt garam
• 1 sdm kecap asin

Pelengkap

• Kentang goreng
• kacang polong rebus
• wortel rebus
• daun selada
• jaung rebus

Cara Membuatnya

• Daging dipukul-pukul sampai tipis lalu rendam dalam bumbu perendam selama satu jam. Tumis daging dengan margarin sampai matang.
• Buat saus jawa. Tambahkan 1 sdm margarin ke dalam sisa bumbu perendam daging. Tuangi susu, gula pasir, kecap asin, dan garam. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena aduk hingga kental. Sajikan bistik dengan saus dan bahan pelengkap.

Resep Bistik Sapi Cincang sudah kami sajikan. Giliran anda untuk mencobanya di rumah. Selamat mencoba.