Resep Botok Tahu

Resep Botok Tahu - botok adalah makanan khas Indonesia yang harus dilestarikan. Makanan ini sangat lezat dan sesuai lidah Indonesia. Kalau anda penasaran berikut ini resepnya:

Bahan

• 300 gram tahu, potong dadu
• 25 gram daun kemangi
• 25 gram biji petai cina muda
• 1 butir kelapa, parut
• 25 gram udang, kupas
• 4 lembar daun pisang

Bumbu dihaluskan

• 6 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 5 butir kemiri
• 1 ruas jari kencur
• 1 buah tomat
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula

Cara Membuat

• Campur semua bahan sampai rata.
• letakkan 2 sdm adonan tersebut di atas daun pisang, bungkus, lakukan hingga adonan habis
• Kukus selama 45 menit

Itulah tadi Resep Botok Tahu, Selamat mencoba ya!