Resep Chicken Katsu

Resep Chicken Katsu - Kali ini blog Dapur Mbak Anis akan membagikan salah satu resep tentang masakan ayam. Kali ini kita akan memasak Chicken Katsu. Bagaimana cara membuatnya? Simak resep di bawah ini:

Bahan

• 4 potong dada ayam tanpa tulang (dari 2 ekor ayam)
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm susu evaporated
• 1 sdm air jeruk lemon
• 100 gr tepung terigu
• seperempat sdt merica bubuk
• 1 sdt garam halus
• tepung roti kasar

Cara Membuat

• Pukul-pukul daging dengan palu sampai piih dan empuk. Bubuhi dengan merica bubuk, garam, dan air jeruk lemon. ratakan dan diamkan 30 menit.
• Campur telur dengan susu, aduk.
• Lumuri ayam dengan terigu kering. Celupkan ke campuran telur dan susu. Lalu gulingkan di tepung roti. Simpan dalam freezer 30 menit. 
• Goreng.

Demikian tadi resep Resep Chicken Katsu. Selamat menikmati.